目录
RNAi法分析香菇色氨酸合酶基因的功能王晨;罗义;王刚正;徐瑞平;周雁;龚钰华;边银丙;1-8+161
基于交配型基因的酶切扩增多态性序列鉴定双孢蘑菇核型冯志勇;陈辉;汪虹;黄建春;郝海波;王倩;宋晓霞;隽加香;张津京;9-15
构建香菇转化的同源筛选标记的研究李菲;章炉军;姜宁;刘建雨;于海龙;尚晓冬;宋春艳;谭琦;16-22+161-162
蛹虫草退化菌株的生理生化特征周思池;邹根;杨占山;鲍大鹏;姚威威;杨杰;汪滢;李晓玲;23-28+157
组织染色法观察灰盖鬼伞子实体发育过程（英文）SUBBA Shanta;WINKLER Marco;KüES Ursula;29-38+2+163
古田银耳Tr01和Tr21的生理生化特性及生产农艺性状比较孔旭强;柳婷;刘云超;许欣;陈剑秋;刘英丽;孙淑静;39-49
情系三农 服务三农49
双孢蘑菇发酵培养料细菌菌群结构及其功能预测隽加香;肖婷婷;王倩;宋晓霞;沈新芬;高飞;陈明杰;黄建春;50-56+159-160
混料设计优化玉木耳的木屑栽培配方范冬雨;贾传文;吴楠;李长田;57-63
葡萄枝栽培金顶侧耳及其营养成分分析黄卫华;陈明杰;陈洪雨;陶祥生;64-71
一株野生鳞皮新香菇的分离鉴定与培养杨珍福;余金凤;马明;岳万松;冯云利;刘绍雄;罗孝坤;郭相;72-77+158
厚褶小奥德蘑栽培及其抗氧化活性史钏;胡惠萍;莫伟鹏;刘远超;谢意珍;78-83+160
四种盐对黑木耳菌株生长及黑色素产量的影响宋丹靓敏;雷虹;84-89
白灵侧耳菌渣中漆酶的分离纯化与酶学性质刘芹;崔筱;孔维威;段亚魁;袁瑞奇;韩玉娥;康源春;90-99
欢迎订阅2020年《食用菌学报》99
食用菌栽培基质中木质纤维素组分测定方法的建立王倩;宋晓霞;周帅;钱武兵;黄慢慢;肖婷婷;陈明杰;黄建春;100-106
猴头菌液体发酵产α-半乳糖苷酶工艺优化及其酶学性质杜娇;叶枫;耿雪冉;常明昌;徐丽婧;孟俊龙;107-115
刺芹侧耳下脚料水溶性细胞壁多糖碱提工艺优化及活性分析刘艳芳;薛令坤;唐庆九;周帅;颜梦秋;杨焱;吴迪;张忠;张劲松;116-122
金针菇子实体多糖FVPB1对小鼠T细胞和巨噬细胞的免疫调节作用刘肖肖;汪雯翰;冯婷;张劲松;吴莹莹;杨焱;刘艳芳;贾薇;123-130
血红铆钉菇子实体不同极性萃取部位的总酚含量及抗氧化活性王欢;唐敏;王淑敏;陈长宝;李玉;131-136
三种植物精油对草菇害虫双额岩小粪蝇的熏杀击倒及其混配增效作用吴华;戴建青;陈大嵩;欧剑峰;黄鸿;137-142
猴头菌多糖的提取纯化、结构特征及生物活性研究进展姚芬;高虹;殷朝敏;史德芳;范秀芝;143-151
食用菌学报2019年第26卷第1～4期总目次152-156